|
|
Linzen Met Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 g linzen
500 g spinazie
1 tl gemalen koriander
1 tl gemalen komijn
1 teentje knoflook
zout, zwarte peper
2 el boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Week de linzen en kook ze in ruim ? liter water gaar in 3 kwartier of iets langer. Was de spinazie, laat de bladeren goed uitlekken en hak ze fijn. Laat de spinazie in eigen vocht 10 minuten stoven. Giet de linzen af en vermeng linzen en spinazie. Kruid met zout en peper, koriander, komijn en knoflook uit de knijper.
Roer alle ingredienten vooral goed door elkaar. Voeg gesmolten boter toe. U kunt de boter ook gebruiken om de spinazie te stoven.
|
|
|